模拟人生家庭食谱 鲁菜：霉干菜烧肉套餐今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

鲁菜：霉干菜烧肉套餐

　　用料：

　　五花肉、圆白菜、米饭、霉干菜

　　调料：

　　葱、姜、蒜、五香粉、花椒、大料、干辣椒、香叶、酱油、盐、鸡精、啤酒

　　做法：

　　1、霉干菜洗净，用温水发开，备用

　　2、按红烧肉的做法烧五花肉（可用啤酒代替水来烧肉）,最后收汁的时候放入洗净的霉干菜

　　3、呛炒圆白菜，炒好备用

　　4、米饭装小碗儿，压实，然后倒扣在盘中，讲红烧肉及圆白菜装盘

　　5、可加一些水果或小菜配用

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