家庭食谱家常菜100道 鲁菜：清蒸蟹块今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

鲁菜：清蒸蟹块

　　主料：

　　海蟹1200克

　　调料：

　　姜汁600克

　　特色：

　　蟹肉腴嫩洁白，味鲜美无丝。

　　制作：

　　1.活蟹刷洗干净，斩杀后揭开蟹盖，将蟹一剁四块，蟹螯敲开，原样摆盘中，再将蟹盖扣上入笼蒸熟装盘。

　　2.将姜汁随蒸蟹块一起上桌佐食。

以上就是小编给大家介绍的家庭食谱家常菜100道 鲁菜：清蒸蟹块，了解各种食谱，可以关注有育网。