中药材名称大全及功效：酒酿的功效与作用

《中药大辞典》酒酿《中华本草》酒酿《冯氏锦囊秘录》酒酿《中药大辞典》：酒酿

【出处】《纲目拾遗》

【拼音名】Jiǔ Niànɡ

【别名】酒窝、浮蛆（《纲目拾遗》）。

【来源】为糯米和酒曲酿制而成的酵米。

【化学成份】酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108％，酒精2.105％，粗蛋白质3.789％，糖分27.765％，总酸0.301％（挥发酸0.031，不挥发酸0.271％），灰分0.085％。

【性味】《纲目拾遗》："味甘辛，性温。"

【功能主治】益气，生津，活血。

①《纲目拾遗》："佐药发痘浆，行血益髓脉，生津浓。"

②《随患居饮食谱》："补气养血，助运化，充痘浆。"

【用法用量】内服：炖温或和药同煎。外用：捣敷。

【附方】①治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之，但不可炖大热，大热则反不妙，慎之。（《良方集要》）

②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。（《刘启堂经验秘方》）

③治吹乳：薴麻根（嫩者）炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜。忌食发物。（《周益生家宝方》）

④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。老酒二碗，煎一碗服。（《妙净方》）

【摘录】《中药大辞典》

《中华本草》：酒酿

【出处】出自《本草纲目拾遗》1.《纲目拾遗》：酒酿，乃末放出酒之米酵也。味酽厚，多饮致腹泻，性善升透，凡火上行者忌之。

2.《随息居饮食谱》：酒酿，多次亦助湿热。冬制者耐久藏。

【拼音名】Jiǔ Niànɡ

【英文名】Wine-ferment

【别名】酒窝、浮蛆

【来源】药材基源：为糯米和酒曲酿制而成的酵米。

拉丁植物动物矿物名：Wine

【化学成份】酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分，乙醇（ethanol），粗蛋白质，糖分，总酸等。

【性味】甘；辛；温

【归经】肺；脾；胃经

【功能主治】补气；生津；活血。主痘疹透发不起；乳痈肿痛；头痛头风

【用法用量】内服：炖温或和药同煎，适量。外用：适量，捣敷。

【附方】①治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之。但不可炖大热，大热则反不妙，慎之。(《良方集要》)②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。(《刘启堂经验秘方》)③治吹乳： 苎麻根(嫩者)炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜。忌食发物。(《周益生家宝方》)④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。老酒二碗，煎一碗服。(《妙净方》)

【摘录】《中华本草》

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。