模拟人生家庭食谱 潮汕菜：红焖毛鸡（蛮卿鸟）今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

潮汕菜：红焖毛鸡（蛮卿鸟）

　　主料：

　　毛鸡0.5斤。

　　配料：

　　香菇0.5两。

　　做法：

　　将毛鸡切块炒酒，加上述配料及盐用文火焖炖，起菜时拌适量粉水加麻油。

　　特点：

　　毛鸡可治风湿，佐以香菇另具一味，乃药膳之一。

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