一周家庭食谱 潮汕菜：百花鸡今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

潮汕菜：百花鸡

　　材料：

　　虾仁八两，鸡胸脯肉八两，盐、味精、酒太白粉、胡椒粉适量。

　　做法：

　　虾仁去泥肠后剁碎，加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀；鸡胸肉加盐腌制一下。

　　鸡胸肉扑点太白粉，将虾仁置于鸡胸肉上，入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。

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