模拟人生家庭食谱 潮汕菜：红焖黄蜂鱼今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

潮汕菜：红焖黄蜂鱼

　　主料：

　　黄蜂鱼1斤（该鱼腹下有刺，肉幼味美，一般每条不起0.5斤）。

　　配料：

　　姜丝、葱头各1两，肉丝2两。

　　做法：

　　将黄蜂鱼抹卓油、粉，用武火油炸，和上述配料加盐合焖。

　　特点：

　　烹作简易，肉鲜味美。

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