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家庭食谱一日三餐 自制美食:黄油焗龙虾

03-23 家庭食谱一日三餐
家庭食谱一日三餐 自制美食:黄油焗龙虾今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

  黄油焗龙虾

  材料:

  3只龙虾,取肉,室温

  1杯1/2beurremonte

  11/2杯韭葱leek,取葱白,用热水烫后,过冰河,沥干

  2tbsp番茄丁

  2tsp细香葱chive

  1tbspBrunoise(将蔬菜比如胡萝卜,韭葱等,切成1-1.5mm见方的小丁,烫后,过冰河,沥千,常用来点缀西餐)

  1/4杯+1tspbeurremonte

  盐和胡椒粉调味

  红酒醋或柠檬汁

  做法:

  1.将龙虾放入11/2杯beurreMonte,小火煮5-6分钟,

  2.另取一锅,加热韭葱,加入番茄汁,细香葱,brunoise,1/4杯+1tspbeurremonte,炖2-3分钟。盐和胡椒调味,离火

  3.在酱汁内加入红醋和柠檬汁,调匀。

  4.龙虾摆盘,淋上酱汁。

以上就是小编给大家介绍的家庭食谱一日三餐 自制美食:黄油焗龙虾,了解各种食谱,可以关注有育网。
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