家庭食谱家常菜100道 饮品：虾米芋头粥今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

　　虾米芋头粥

　　工艺：

　　煮口味：清香味

　　主料：芋头（300克）米饭（蒸）（300克）

　　辅料：猪肉（瘦）（75克）虾米（45克）洋葱（30克）

　　调料：色拉油（45克）盐（10克）白胡椒（5克）大葱（30克）

　　类别：

　　快餐/主食养颜美容调理营养不良调理健脾开胃调理便秘调理

　　制作工艺：

　　1.芋头去皮，切滚刀块；

　　2.虾米用热水泡软；

　　3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹调3分钟；

　　4.取出放入芋头，加盖以高火烹调10分钟；

　　5.再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀，加盖，以高火煮10分钟，撒上葱花（切花）即可。

　　工艺提示：

　　油葱酥：将红葱头与猪油小火中共炒，待红葱头炸成金黄色即可。

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